Elles sont nombreuses, les Routes du vin qui traversent le territoire du Chianti, montant et descendant le long de ses douces collines… En suivant ces itinéraires, vous pourrez d’une part vous immerger au sein d’un paysage ravissant, mais aussi, d’autre part, visiter des maisons de campagne et des villas du Chianti , des vignobles et de très anciennes caves, afin de goûter quelques-uns de leurs précieux vins, dans l’environnement-même où ils sont produits.

La dégustation de vins est en effet devenue une “bonne habitude”, non seulement pour ceux qui prennent des vacances en Toscane, mais aussi pour ceux qui y vivent : c’est là un moyen de connaître plus en profondeur le territoire, en particulier si la dégustation a lieu au sein de milieux caractéristiques du Chianti : un agritourisme, l’ « osteria » (« bistrot ») d’un petit bourg de campagne, une exploitation agricole.

Votre parcours à la découverte des vins du Chianti peut s’orienter selon plusieurs lignes directrices : vous pouvez décider de vous engager sur la « Strada del Vino dei Colli Fiorentini » (Route du Vin des Cols Florentins) ou sur celle des « Vini Pisani » (Vins de Pise), sur celle du « Vino Nobile de Montepulciano » ou celle de la « Vernaccia de San Gimignano », suivant que vous entreteniez une passion ou de la curiosité pour un vin particulier, ou que vous vouliez plutôt explorer une partie spécifique du territoire.

Quelle que soit votre destination, il s’agira d’un voyage au sein du goût et de la tradition : les producteurs de vins, auprès des caves ou des agritourismes que vous visiterez, sauront vous initier à la culture du vin, vous consacrant volontiers de leur temps afin de vous expliquer le processus de vinification, depuis la cueillette des grappes jusqu’à la mise en bouteille, et de vous enseigner comment apprécier toutes les nuances de saveur que le contenu d’un verre de Chianti peut vous faire rencontrer.