Située le long de la route du Chianti qui relie Florence à Sienne, et qui passe dans la très belle campagne qui les sépare, Castellina est l’une des plus importantes destinations du Chianti. La ville se dresse sur une colline, en position dominante par rapport aux vallées sises à ses pieds, soit le Val d’Arbia, d’Elsa et di Pesa.

Castellina in Chianti se vante d’origines étrusques, mais elle passa sous le contrôle de Florence à partir du XIIème siècle en raison de sa position stratégique cruciale, le long d’une voie de communication majeure entre les deux villes. C’est à cause de conflits continus entre Florence et Sienne que Castellina fut reconstruite à plusieurs reprises, et à chaque fois, avec une enceinte muraillée toujours plus imposante : une trace de ces murs est encore aujourd’hui perceptible en suivant un parcours couvert suggestif, la « Via delle Volte », qui abrite dorénavant des boutiques et des restaurants. En le traversant, jetez un coup d’œil au magnifique panorama que vous pourrez admirer au-delà d’antiques meurtrières.

Non seulement le centre historique, avec ses édifices, sa forteresse médiévale, son Église de San Salvatore, offre-t-il de nombreuses opportunités pour passer une journée, mais également la campagne environnante : un simple tour en voiture le long de la « Via Chiantigiana » vous fera en effet découvrir des panoramas inoubliables et des coins du Chianti vraiment délicieux. En chemin, vous pourrez effectuer une halte au sein de l’un des agritourismes accueillants sis dans le Chianti , pour une dégustation de vins, mais aussi pour le plaisir d’une pause relaxante, bien assis, tout en goûtant les saveurs simples et authentiques des produits de cette terre.