Chianti ist in der ganzen Welt das Synonym für Wein: es reicht nur das Wort, um den Geschmack und die Aromen einzigartiger Rotweine heraufzubeschwören, die ideal sind zur Begleitung eines typischen Gerichts der toskanischen Küche, aber auch um sich mit denen anderer kulinarischer Traditionen zu vereinen. Wenn der Chianti Classico die Spitze des Diamanten der Produktion der Region ist, ist das Öl sein würdiger Begleiter. Weinberge und Olivenhaine sind Teil der Landschaft des Chianti, so wie Wein und Öl auf seinen Tisch gehören. Ein Urlaub im Chianti kann also nicht komplett sein, ohne eine önogastronomische Tour der Gegend, denn nur so kannst Du sie wirklich komplett kennenlernen.

Besonders wenn Du Dich im Herbst im Chianti befindest, verpasse nicht die Gelegenheit, am Ereignis der “Cantine aperte” teilzunehmen: Du kannst Dich auf die Straßen des Weines begeben und in einem Landhaus im Chianti anhalten um den Wein zu probieren, der direkt vom Bauern gelesen wurde. Der Herbst ist auch die ideale Jahreszeit für das Öl: Du kannst das frische eben in der Ölmühle gepreßte probieren auf einer Scheibe guten toskanischen Brotes.

Deine Tour auf der Erkundung des Geschmacks des Chianti endet nicht hier: wenn Du in einer Osteria oder in einem Agriturismo des Chianti altmachst, kannst Du eines der vielen typischen Gerichte probieren, die aus einer armen Tradition entstanden und heute geschätzt sind wegen ihrer Einfachheit und Naturreinheit, wie die Ribollita, die Bruschetta und die Crostini Neri.

Auch eine Runde durch die historischen Läden einiger Ortschaften wie Greve oder Impruneta während Deines Aufenthaltes im Chianti kann interessant sein, um die Aktivitäten kennenzulernen, die diese Region traditionell durch die Zeiten begleitet haben: die Keramik, die Herstellung und die Restaurierung von Möbeln, die geflochtenen Körbe.