Essayez d`imaginer des vacances dans un agritourise en Toscane: de vieilles demeures paysannes aujourd`hui rénovées et dotées des conforts les plus modernes, tout autour des champs cultivés de blé, entourés d`oliviers, des collines striées de files chargées de raisin à chaque fin d`été.

Mais si vous séjourner dans les campagnes autour de Pistoia le scénario qui se montrera sous vos yeux sera légèrement différent.

Parce que la "cité de la pierre enchantée" est célèbre aussi pour ses pépinières. En témoigne même le panorama qui nous accompagne le long de l`autoroute Florence-Mer, de Prato Ouest à l`Altopascio: en se tournant à gauche ou à droite, c`est en effet un continu de plantes de toutes les couleurs, formes et dimensions.

Chiffres en main, entre chef-lieu et une partie des 21 communes restantes de la province pistoiaise, il est possible de compter environ 2.000 fermes qui opèrent dans le pépinièrisme florale. Toutes ensemble elles représentent un quart de l`entière production nationale de plantes ornementales.

Ne manquent pas les cultivations de niches qui ces dernières années ont eu un succés significatif. Quelques exemples? Il y a des fermes qui se sont spécialisées dans les productions d`arbres miniatures, les bonsai, d`autres en plantes grasses, et ainsi de suite.

En bref, visiter Pistoia sans passer quelques journées à se promener dans les péinières serait comme faire des vacances à moitié.

Et puis n`oublions pas que dans la commune de Pescia il y a le COMICENT, acronyme qui veut dire "Centre de commercialisation des Fleurs de l`Italie Centrale", où chaque jour sont exposées et commercialisées des milliers et des milliers de fleurs.